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夜キノコダイエット

日本テレビで放映されたSUPER　SURPRISE（スーパーサプライズ）で紹介された夜キノコダイエットを紹介します。ものいい、ダイノジが挑戦！10kg痩せました！

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キノコたくさん明太子パスタ

2009/09/23 20:35

キノコたくさん明太子パスタ

メイン画像

食欲の秋にたっぷりきのこ☆油を使わずに炒めるとキノコの風味も増しダイエットにも！！

材料（２人分）

金のパスタスパゲッティーニ
２００ｇ
しめじ	１袋
エリンギ	１袋
しいたけ	１袋
黒こしょう	少々
ポン酢しょう油	適量
●昆布茶	小さじ１
●バター	大さじ１
●明太子	５０ｇ
●塩	少々
●出し醤油	大さじ１
大葉	５枚
レモン汁	適量

1: ●をボールに入れて混ぜ合わせておく。※明太子は薄皮を取り除いて。

2: 大葉は細く刻んでおく。

3: スパゲッティーニを塩分１％の熱湯で湯がき始める。

4: フライパンを熱して油をひかずにきのこ類を炒め黒こしょうをふり、焼き色がついたら火を止めポン酢しょう油を一回し振り掛ける。

5: 湯がいたスパゲッティーニを１のボウルに入れて和え、器に盛り上にきのこ、大葉を乗せる。

6: 最後にレモン汁をふりかけて出来上がり。

コツ・ポイント

きのこは炒めるとほんの少しになってしまうので、もっとたくさん、いろんな種類をいれてもおいしくできあがります。

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